Das ehemalige Klosteranwesen in seiner Eigenheit und Schönheit erhalten, lautet das Ziel der Hofgemeinschaft Josefshof in Völkersweiler, die im Dezember 2010 mit dem Kauf des St. Paulus-Stifts gegründet wurde. Das Anwesen soll dabei weitestgehend nach einem ganzheitlichen Konzept ökologisch und energetisch nachhaltig gestaltet und entwickelt werden. Dieses Nachhaltigkeitsprinzip verbindet die Hofgemeinschaft Josefshof, die MeinPlus-Partner ist, mit ihrer Hausbank, der nachhaltig zertifizierten VR Bank SüdlicheWeinstraße-Wasgau eG. Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1844 zurück, als der damalige Osthof zum ersten Mal im Urkataster der Gemeinde Völkersweiler erwähnt wurde. 1930 erwarb ihn die Kongregation der Paulusbrüder, die einen umfangreichen Umbau startete und den Hof zu einem Kurhaus umfunktionierte. Heute wohnt Familie Burkard auf dem Josefshof, die im Jahr 2011 zusammen mit 150 schottischen Galloway-Rindern eingezogen ist. Die Galloway-Zucht am Adelberg ist auf die Erzeugung von Qualitäts-Rindfleisch ausgerichtet, das vor Ort oder in einem Online-Shop erworben werden kann. Andrea Burkard erzählt: „Die Philosophie unseres Betriebs ist es, einerseits eine größtmögliche Naturnähe aller Prozesse und Bedingungen zu erreichen und andererseits ein qualitativ hochwertiges Fleisch zu erzeugen. Den Einklang zwischen Naturbewahrung und Fleischproduktion stellen die Galloways in einzigartiger Weise her. Einerseits ist die sehr alte und ursprüngliche Rinderrasse für eine weitestgehend natürliche Haltung vorzüglich geeignet, andererseits entspricht Gallowayfleisch den höchsten Anforderungen an die Bekömmlichkeit und den Genuss von Rindfleisch.“ Neben der Direktvermarktung von Bio-Rindfleisch ist der Tourismus auf dem Josefshof eingezogen. Sechs Ferienwohnungen laden zum Urlaubmachen inmitten vonWiesen undWäldern ein. Kleine Familien oder größere Gruppen bis 15 Personen können hier eine schöne Zeit verbringen. Auf über 5.000 Quadratmetern eingezäunter Parkfläche mit wunderschönem altem Baumbestand findet jeder sein Plätzchen zum Entspannen, Lesen oder Spielen. „Wer eine Örtlichkeit für Feierlichkeiten sucht, findet sie ebenfalls bei uns auf dem Josefshof. Der Josefssaal bietet ein ganz eigenes, traumhaftes Ambiente für Hochzeiten, Geburtstage, Taufen oder Firmenfeiern. In der ehemaligen Kirche sind Festlichkeiten mit bis zu 120 Gästen möglich. Wenn in den Sommermonaten der Klosterinnenhof und die Südterrasse mitgenutzt werden können, finden auch 200 und mehr Gäste genügend Platz. Interessierte können gerne jederzeit einen Besichtigungstermin vereinbaren“, berichtet Andrea Burkard. Inmitten von Wiesen undWäldern Die Hofgemeinschaft Josefshof in Völkersweiler setzt auf Bio-Rindfleisch, Ferienwohnungen und einen außergewöhnlichen Ort für Feierlichkeiten. Sebastian Knoll, Firmenkundenberater (r.), besucht seine Kunden auch gerne zu Hause. josefshof-pfalz.de 19
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